ХЛОРЕЛЛА.

• Що таке хлорелла
• Користь хлорели для організму
• Якими корисними речовинами володіє
• Чи є протипоказання до вживання
• Чи є шкода
• Хлорела: як правильно приймати

У наш час збагачення раціону поживними речовинами є однією з ключових проблем. Низька якість харчових продуктів, забруднення грунту та повітря, проживання в північних широтах, часті стреси вимагають додаткових джерел вітамінів та інших нутрієнтів. Значно збагатити раціон харчування здатний один з найдавніших мешканців нашої планети – мікроскопічна водорість хлорела.

Що таке хлорелла

Хлорела – це одноклітинна зелена водорість, яка живе в прісноводних водоймах. Наукове відкриття цього мікроорганізму відбулося в 1890 році, коли його вперше описав нідерландський біолог М.В. Бейерінк. Однак вчені того часу не приділили мікроводорості належної уваги. Переломний момент в історії хлорели стався після ядерних бомбардувань Японії, коли з її допомогою вдалося відновити і очистити від радіації великі площі ураженого грунту.

Незабаром корисні властивості хлорели були підтверджені науково. Одноклітинна водорість була визнана ефективним натуральним антибіотиком, а також стала широко застосовуватися в тваринництві. В середині 1950-х років з’явився перший японо-американський проект, який вивів хлорелу на світовий ринок. З цього моменту мікроводорость почала надходити на прилавки магазинів в сухому і гранульованому вигляді. Разом з авторитетними міжнародними організацями суперфуд був визнаний джерелом вітамінів і корисних речовин, а також ефективним інструментом в боротьбі зі світовим голодом.

до змісту ↑

Користь хлорели для організму

Вживання хлорели всередину покращує загальний стан організму. Прийом мікроводорості рекомендований при хронічних захворюваннях, оскільки вона містить велику кількість з’єднань-антиоксидантів. Це допомагає ефективно боротися з цукровим діабетом, захворюванннями нирок, пухлинами і атеросклерозом.

Основна користь хлорели для організму:

• прискорює метаболізм;
• підтримує рівень глюкози в нормі;
• нормалізує роботу кишечника завдяки високому вмісту клітковини;
• прискорює загоєння ран, виразок та інших ушкоджень тканин;
• підвищує опірність до стресів;
• очищає від токсинів, тому що має властивість вбирати отруйні елементи;
• уповільнює старіння, будучи сильним антиоксидантом;
• стимулює роботу головного мозку, поліпшуючи пам’ять і концентрацію уваги;
• стабілізує артеріальний тиск;
• підвищує активність клітин імунітету;
• прискорює період відновлення після травм і переломів.

В ході досліджень вчені з’ясували, що хлорелла позитивно впливає на гормональний баланс і нормалізує метаболізм. Регуляція обмінних процесів підвищує енергію і стимулює кровопостачання тканин, що також призводить до спалювання жиру і зниження маси тіла. Цим пояснюється ефективність хлорели для схуднення.

У спортивному харчуванні хлорелла займає особливе місце. Регулярне вживання мікроводорості істотно покращує показники атлетів і підвищує ефективність тренувального процесу. Хлорела прискорює процес відновлення після змагань, важких тренувань і спортивних травм. Велика користь суперфуду пояснюється й тим, що він виводить шкідливі сполуки молочної і сечової кислот, які утворюються при високих фізичних навантаженнях.

до змісту ↑

Якими корисними речовинами володіє

Хлорела – визнаний рекордсмен за змістом нутрієнтів. Цей суперфуд містить в складі цінні амінокислоти, мінерали, вітаміни і необхідні для організму людини компоненти. Зокрема, в складі мікроводорості є 20 амінокислот, 8 з яких є незамінними.

Хлорела містить велику кількість вітамінів (А, В1, В2, В6, В7, В12, Е, С, К, РР), йоду і заліза. Дослідження показали, що в 100 г порошкового суперфуду присутні близько 170 мг заліза. Крім цього, хлорелла багата на вітамін С, який є необхідною умовою для засвоєння заліза організмом.

Хлорела – унікальне джерело макро- і мікрокомпонентів, необхідних для правильного функціонування організму:

• фолієвої кислоти;
• кальцію;
• фосфору;
• калію;
• кобальту;
• магнію;
• цинку.

Клітини мікроводорості дуже багаті «зеленим золотом» – хлорофілом. Ця речовина очищає кров, а також сприяє утворенню клітин крові – еритроцитів. Нові еритроцити постачають киснем клітини людського тіла, сприяючи загальній детоксикації організму.

Зелену мікроводорость відрізняє безпрецедентно високий вміст білка. Присутність цього компонента становить понад 60%. Цей показник значно перевищує будь-які продукти рослинного походження.

Мікроводорость дуже багата жирними кислотами, 80% з яких є поліненасиченими. Наприклад, всього в 3 грамах речовини є 100 мг омега-3 кислот. При цьому вони мають високий ступінь біологічної активності, відмінно засвоюючись організмом.

Виходячи з її унікальних якостей, хлорелу особливо рекомендують веганам і вегетаріанцям. Для людей, які не вживають в їжу продукти тваринного походження, мікроводорость є джерелом амінокислот, заліза і легко засвоюваного білка. Суперфуд на основі прісноводної мікроводорості збагачує раціон мінералами і вітамінами, будучи чудовою альтернативою м’ясних і рибних страв.

до змісту ↑

Чи є протипоказання до вживання

Хлорела має відносно небагато протипоказань, однак перед прийомом суперфуду про них необхідно знати.

Перелік запобіжних заходів виглядає так:

1. Хлорелу не можна вживати при гемохроматозі (порушення обміну заліза).
2. Завдяки високому вмісту калію суперфуд протипоказаний при високому згортанню крові.
3. Утриматися від вживання добавки варто вагітним і годуючим мамам. Шкода хлорели в цьому випадку не доведена, але вживати її без консультації лікаря не рекомендується.
4. Обережність при прийомі хлорели слід проявити тим, чий організм несприйнятливий до йоду.

Вкрай небажано поєднувати прийом хлорели з препаратом Варфаріном, оскільки вона послаблює дію цього антикоагулянту.

до змісту ↑

Чи є шкода

Прийом хлорели в великих кількостях може викликати розлад шлунка і порушення травної функції. Щоб уникнути цих симптомів, лікарі рекомендують починати прийом суперфуду з невеликої кількості, поступово збільшуючи дозування.

Вирішивши приймати біодобавку, необхідно знати, що мікроводорості повинні вирощуватися в стерильних умовах. Хлорела, вирощена в екологічно несприятливих умовах і без лабораторного обладнання, здатна заподіяти шкоду. Потенційно вона може бути забруднена токсинами і небезпечними для людини речовинами (нітратами і продуктами розпаду).

Тому важливо купувати суперфуд відомих торгових марок, які дорожать своєю репутацією і постачають на ринок тільки високоякісний продукт. У цьому випадку прийом хлорели принесе максимум користі без шкоди для здоров’я.